A seulement 32 ans, Le chef Olivier Paris est déjà un véritable virtuose de la pâtisserie.
Diplômé d'un CAP de cuisine et major de promo d'un BEP de Pâtisserie, Olivier Paris a travaillé pour le George V (3 étoiles au Guide Michelin) et Le Laurent (1 étoile au Guide Michelin) en tant que chef pâtissier.
