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Muffins aux myrtilles

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients de la recette des Muffins aux myrtilles pour 6 personnes :

Muffins aux myrtilles
Muffins aux myrtilles
Une cuillère à café = 5 g ou 5 ml ; une cuillère à soupe = 15 g ou 15 ml.

Préparation des Muffins aux myrtilles

1. Mélangez le sucre en Poudre Saint Louis et le beurre pommade.

2. Ajoutez les œufs et la vanille.

3. Mélangez la farine, la fécule et la levure et ajoutez les au mélange précédent, ainsi que le sel et les myrtilles.

Chef Olivier

Pour déguster les Muffins aux myrtilles

Mon astuce : Préparez à l'avance le mélange et cuire le lendemain, afin d'éviter que les fruits ne tombent au fond

Tout savoir sur Olivier Paris

4. Quand la pâte est homogène, versez-la dans des caissettes en papier ou dans un moule à muffins, et faites cuire à 180° (thermostat 6) pendant 20 minutes.