Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients de la recette du Crumble aux poires pour 6 personnes :
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Ingrédients du Crumble aux poires:
- 200 g de beurre
- 200 g de farine
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 kg de poire
- 100 g de poudre de noix
- 200 g de sucre Glace à Pâtisser Saint Louis
Préparation du Crumble aux poires
1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un récipient, mélangez successivement le beurre, le sucre Glace à Pâtisser Saint Louis, la poudre d'amandes, la poudre de noix et la farine. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur durant 15 minutes puis émiettez-la.
3. Pendant ce temps, épluchez les poires, coupez-les en petits morceaux et disposez-les dans des ramequins ou dans un plat.
Pour parfumer d'avantage votre Crumble aux poires
Mon astuce : ajoutez une touche de miel sur les poires avant de les recouvrir de pâte à crumble. Le miel s'associe très bien avec les poires et les fruits secs.
4. Sortez la pâte du réfrigérateur et émiettez là sur les poires.
Cuisson du Crumble aux poires :
5. Faites cuire les Crumbles aux poires au four ventilé à 180°C (thermostat 6) jusqu'à obtenir une coloration brun clair de la pâte, pendant environ 20 minutes.
