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Gâteau aux amandes

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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Ingrédients de la recette du Gâteau aux amandes pour 6 personnes :

Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes
Une cuillère à café = 5 g ou 5 ml ; une cuillère à soupe = 15 g ou 15 ml.

Préparation du Gâteau aux amandes

1. Montez au batteur les œufs avec le sucre Glace à Pâtisser Saint Louis et la poudre d'amandes.

Chef Olivier

Pour varier votre gâteau aux amandes.

Mon astuce : Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par n'importe quelle poudre de fruit sec.

Tout savoir sur Olivier Paris

2. Une fois au ruban incorporez délicatement la farine et le beurre fondu froid. Versez dans un moule préalablement beurré.

3. Laissez cuire votre Gâteau aux amandes à 180°C (thermostat 6) pendant 35 minutes environ.